18 граммов белка и 1 грамм жира: почему камчатский краб — главный скрытый суперфуд для тех, кто следит за формой
Курица с брокколи, творог, протеиновые батончики — привычный набор тех, кто считает белок. Но есть продукт, который по содержанию белка не уступает куриной грудке, почти не содержит жира и при этом остаётся настоящим деликатесом. Это камчатский краб. Разберёмся на примере позиции из нашего каталога — «Комплект конечностей краба 3L».
Цифры, ради которых стоит читать этикетку
В 100 граммах мяса краба содержится около 18 г белка, примерно 1 г жиров и практически ноль углеводов. Калорийность — порядка 80–85 ккал на 100 г. Это около четверти суточной нормы белка в небольшой порции.
| Показатель на 100 г мяса краба | Значение |
|---|---|
| Белки | ~18 г |
| Жиры | ~1 г |
| Углеводы | <0,1 г |
| Калорийность | ~80–85 ккал |
Важное уточнение: эти цифры относятся к съедобному мясу. Конечности продаются в панцире, поэтому в реальной порции считайте именно вес очищенного мяса, а не вес всего комплекта.
Что за продукт: комплект конечностей 3L
-
Что внутри: конечности краба равношипого (камчатского) в панцире, глазурь не более 7%.
-
Размер: 3L, то есть крупные конечности с плотным мясом.
-
Вид: варено-мороженый, готов к употреблению после размораживания.
-
Район промысла: Охотское море.
-
Хранение: от -18 °C, срок хранения 24 месяца.
-
Производитель: ООО «Зарубинская база флота», Россия.
-
Цена: 5 995 руб. за 1 кг.
Краб варёный, поэтому готовить его не нужно: достаточно аккуратно разморозить и подать. Это удобно для тех, кто считает белок и не хочет тратить вечер у плиты.
Почему это интересно тем, кто следит за формой
-
Много белка при малом количестве калорий. Подходит для рациона с контролем веса.
-
Почти нет жира и углеводов. Легко вписывается в низкоуглеводные схемы питания.
-
Полноценный животный белок. Морепродукты содержат весь набор незаменимых аминокислот.
-
Минимум обработки. Никакого панирования и соусов: вы сами решаете, что добавить к мясу краба.
Краб против привычных источников белка
Куриная грудка даёт сопоставимое количество белка, но воспринимается как «рабочая еда». Краб решает ту же задачу и превращает ужин в маленький праздник: контроль калорий сохраняется, а подача выглядит как в ресторане.
Три способа подать краб
-
Салат-боул. Мясо краба, авокадо, огурец, зелень и лимонный сок. Около 10 минут без плиты.
-
Лёгкий белковый ужин. Конечности с лимоном, свежими овощами и ломтиком цельнозернового хлеба.
-
Белковый завтрак. Омлет из двух яиц с мясом краба и шпинатом.
Как заказать в Ярославле
Комплект конечностей краба 3L стоит 5 995 рублей за килограмм. Заказать можно на сайте с доставкой по Ярославлю или забрать самовывозом (ул. Магистральная, 32В). Доставка бесплатна при заказе от 5 000 рублей. Краб продаётся на вес, поэтому после оформления заказа менеджер свяжется с вами и подтвердит итоговый вес и стоимость. Консультация по телефону +7 (4852) 68-59-79, ежедневно с 10:00 до 20:00.
Информация носит справочный характер и не заменяет консультацию врача или диетолога. Людям с аллергией на морепродукты краб противопоказан. Пищевая ценность указана для мяса краба в среднем и может отличаться для конкретной партии.