Лосось с кунжутом и двумя вариантами соусов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 порции филе или стейка лосося

Семена кунжута 

Для маринада:

1 ст.л. меда 

1 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. дижонской горчицы

1 ст.л. соуса Терияки

1 ст.л. кунжутного масла 

Более простой вариант маринада:

1 ст.л. жидкого меда

1 ст.л. дижонской горчицы

2 ст.л. соевого соуса

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Приготовить один из двух вариантов маринада, смешав все ингредиенты;

2. Замариновать лосось в маринаде 20-30 минут, поместив в керамическую или стеклянную форму для выпечки, заполненную маринадом;

3. Перед тем как ставить выпекаться лосось в духовку, полить его дополнительно маринадом и посыпать кунжутом;

4. В разогретой до 180 градусов духовке выпекать лосось в маринаде 12-15 минут, пару раз поливая его в духовке соусом;

5. Перед подачей снова полить лосось соусом. 

Идеально будет сочетаться с любым зелёным салатом.

Приятного аппетита!