Красная и чёрная икра в Ярославле

Икра свежего вылова с доставкой по Ярославлю

В магазине «Держи Краба» представлена лососевая икра нового промысла: икра горбуши и кеты от РПЗ «Максимовский» с датой вылова 03.07.2026, икра нерки от ООО «Устькамчатрыба» вылова 29.06.2026. Мы указываем производителя и дату вылова на каждой позиции — это главный признак того, что перед вами продукт нового сезона, а не переупакованные остатки прошлых лет. 

Какую икру выбрать

Икра горбуши — самая универсальная: средняя икринка, сбалансированный вкус, оптимальное соотношение цены и качества, подходит и для бутербродов, и для подачи гостям. Икра кеты крупнее, с плотной оболочкой и выраженным сливочным вкусом — её любят за эффектный вид на праздничном столе. Икра нерки самая мелкая и насыщенная, с лёгкой благородной горчинкой, для ценителей яркого вкуса. Икра щуки — недорогая альтернатива с плотной текстурой, у нас есть замороженная слабосолёная и пастеризованная. Отдельная витрина — икра осетровых рыб «Золото Каспия»: зернистая икра сибирского осетра и линейка «Премиум» в жестяной банке.

Как хранить и подавать

Развесную лососевую икру держите в холодильнике при температуре от −4 до −6 °C и съедайте в течение 2–3 суток после вскрытия. Икру в жестяной или пластиковой банке до открытия можно хранить весь заявленный производителем срок. Не замораживайте повторно уже размороженную икру — оболочка икринки лопается, и продукт превращается в кашу. Подавайте икру охлаждённой, ложкой из стекла или перламутра: металл даёт привкус.

Доставка и оплата

Заказ доставим курьером по Ярославлю — от 5 000 рублей бесплатно, при меньшей сумме 300–500 рублей. Забрать можно самостоятельно по адресу ул. Магистральная, 32В. Оплата при получении наличными или картой. По ассортименту, весу банок и оптовым партиям от 13 кг звоните: +7 (4852) 68-59-79 или 8 (920) 102-15-76, ежедневно с 10:00 до 20:00.